Nr. 1 „Italienisch“ Vorspeisenteller (wird serviert) Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, Olivenöl und Balsamessig Parmaschinken mit Grissini, Blattsalate mit Rucola und Parmesanspänen Stangenweißbrot und Butter *** Minestrone Spaghetti mit Räucherlachs, Spaghetti mit Pesto, Spaghetti mit Thunfisch-Tomatensauce Saltim bocca aus der Hähnchenbrust, dazu grüne Nudeln Gebratenes Seelachsfilet mit leichter Zitronensauce, Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln Tomaten, gefüllt mit Spinat und Riccotta, gegrilltes Gemüse Eis, Amarettocrème, Fruchtsalat pro Person 26,00 € |
Nr. 2 „Fränkisch“ Große Salatauswahl, Brotkorb Suppenstation mit Leberknödel, Markklößchen und Pfannkuchenstreifen Fränkische Blaue Zipfel, Bratwürstchen mit Sauerkraut „Fränkisches Hochzeitsessen“ Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren und Bandnudeln (Alternativ: Spießbraten mit Klößen und Blaukraut) Gefüllte Pfannkuchen mit warmen Beeren und Vanillesauce (wird serviert) Pro Person 22,00 € |
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Nr. 3 „Bayerisch“ Suppenstation mit Leberknödel und Maultaschen Ofenfrischer Fleischkäse, Münchner Weißwürste Bratwürstchen mit Sauerkraut Reichhaltige Salatauswahl, Brezeln und Brot Bayerische Crème mit roter Grütze Pro Person 18,50 € |
Nr. 4 „Einfach“ Pfannkuchensuppe Schinken in Brotteig Reichhaltige Salatauswahl Brot und Butter Apfelstrudel mit Vanillesauce (wird serviert) Pro Person 18,00 € |
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Nr. 5 „Bunt“ Zucchinisuppe mit Streifen von geräucherter Putenbrust Rostbraten „Esterhazy“, Bratkartoffeln Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter und Parmesan Blechkartoffeln mit Walnußpesto und Mozzarella, Blattsalate Aus dem Wok Lachs mit Lauchzwiebeln, Reis Quarkstrudel mit warmen Sauerkirschen, Vanillesauce (wird serviert) Pro Person 25,00 € |
Nr. 6 „International“ Caesar Salat (wird serviert) *** Klare Champignonsuppe mit Grießklößchen Spaghetti mit Rotbarbe, Basilikum und Haselnüssen „Surf and turf“ Rinderfiletspieße mit Gemüse und Garnelen, gefüllte Kartoffeln mit Dip Gefüllte Käse-Gemüsemaultaschen mit zerlassener Salbeibutter, Parmesan Gratinierter Spinat mit Haselnußkruste Eis, Fruchtsalat, Sauerkirschtrifle Pro Person 27,50 € |
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Nr. 7 „Leicht“ Vorspeisenteller (wird serviert) Blattsalate mit Sprossen, gerösteten Kernen und Nüssen, Kirschtomaten Stangenweißbrot und Butter *** Brokkolisuppe Gekräutertes Roastbeef mit Rosmarinjus, Kartoffelgratin Fischauswahl auf gebratenem Gemüse Kräuterbutter, Zitronensauce Spaghetti mit gebratenen Austernpilzen Eisbuffet mit verschiedenen Saucen, warme Beeren Pro Person 28,50 € |
Nr. 8 „Fitneß“ Frische Blatt- und Rohkostsalate vom Buffet mit Sprossen und Krüstchen, zweierlei Dressings *** Klare Tomatenessenz oder Gurkenrahmsuppe mit frischem Dill *** Aus dem Wok Hähnchenbrust „asiatisch“ mit Gemüse und Basmatireis Ofenkartoffeln mit Kräuterquark Lachstranchen mit Gemüsenudeln Gemüsemaultaschen auf Tomatenragout, Parmesanspäne Joghurteis auf Beerengrütze (wird serviert) Pro Person 28,00 € |
Angebote gelten nicht für Abendveranstaltungen
Bitte beachten Sie:
Um einen harmonischen Ablauf zu gewährleisten, werden die Vorspeisen serviert.
Gerne bieten wir Ihnen alle Buffets auch in abgewandelter Form als Stehimbiß an.
