Im Zwischengeschoss auf dem Weg zu Gewölbestube und Schlossterrasse finden Sie unsere Dauerausstellung "Bocksbeutel aus aller Welt". Zusammengestellt wurde Sie von dem Aschaffenburger Weinpoeten und Mundartdichter Hermann Grimm, der Ihnen hier auch an anderer Stelle mit seinem Buch "Wein mit Geist" begegnet.

Die fränkischen Winzer verteidigen seit altersher ihr Privileg, ihre besten Weine in die bekannten bauchigen Flaschen abzufüllen. Dem ehemaligen Bayerische Ministerpräsidenten Franz Josef Strauß ist es gegen Ende der 80er Jahre gelungen, daß dieses Recht in der EU verankert wurde und es nur für einige badische Gemeinden sowie für Portugal Ausnahmen gibt. Die Sammlung Grimm zeigt allerdings ebenso, daß auch außerhalb der EU in aller Welt Weine in bocksbeutelartige Flaschen gefüllt werden. Für uns bleibt der fränkische Bocksbeutel und vor allem der fränkische Wein dennoch etwas Besonderes.